I funghi sono creature oltre il regno animale, vegetale o minerale, e rappresentano ¼ della biomassa presente sulla terra. Sono strutture complesse che si ipotizza abbiano creato sul pianeta le condizioni ideali per lo sviluppo delle piante trasformando un ambiente inospitale in uno ospitale.

Usati da millenni da tutti i popoli e culture del pianeta, sia per scopi alimentari che curativi.

La scienza moderna ha evidenziato alcune delle molecole e composti biologicamente attivi molto importanti all'interno di vari funghi, ricavandone dei farmaci attraverso l'industria farmaceutica.

Per un approccio più olistico è comunque preferibile utilizzare il fungo officinale nel suo insieme, scegliendolo a seconda delle sue caratteristiche curative e della patologia da trattare, tenendo conto della complessità di proprietà che ciascun tipo di fungo possiede: adattogena, immunomodulante, antiossidante, antibatterica/antivirale, cardio o epato-protettiva, antitumorale, neuroprotettiva, tonica, drenante mesenchimale, e molte altre.